31 décembre 2011

A vous qui passez par ici...

la carte de voeux arrivée ces jours-ci dans les boîtes aux lettres de la famille et des amis... 

29 décembre 2011

2011 en images

Le petit jeu de la Fée Niasse me donne l'occasion de vous montrer les images préparées pour déposer un calendrier familial sous le sapin... cadeau fort apprécié par les Mamies, tantines, etc... à retenir !
et pour nous aussi de chouettes souvenirs de cette année 2011 ! 

2011 où Félix est passé du grand bébé au petit garçon, où Gilles est devenu de plus en plus un ado...

2011 au printemps et  à l'automne si doux, et à l'été si gris 
en dehors de nos deux semaines italiennes bénies... 
2011 où on a cherché le vert en dehors de la ville...
 Janvier
Février
Mars
Avril
Mai
Juin
Juillet
Août

Septembre
Octobre
Novembre
Décembre

En reparcourant ces images, je me demande quelles seront les images de 2012 ? ...  
un nouveau collégien et un petit écolier, les adieux à la crèche. 
Des travaux dans la maison... un ado qui s'affirme...
On verra. Confiance, le maître mot !

26 décembre 2011

Le jour d'après...

Il y a les cadeaux à découvrir, les boîtes à ouvrir et les petites pièces à assembler, les livres et BD à lire, toujours l'odeur du sapin et celle des mandarines, une douce lassitude, l'envie de prendre le temps...
S'il fait gris tant pis, ou même, plutôt, tant mieux, on a moins de remords à passer la journée sur le canapé ou même à faire la sieste, au rythme des petits qui récupèrent...
 Je continue d'admirer mon sapin... même si les aiguilles tombent maintenant régulièrement, pour me rappeler que les jours passent... pas sûre qu'il tienne jusqu'à l'épiphanie !
Et dans ces journées douces, où on mange sur le pouce de baguette et de (délicieux) restes, le goûter devient le repas de la journée, celui du moment du passage du jour à la nuit...
Allez, un p'tit cadeau de Noël pour vous qui passez par ici !

"La" recette des véritables Gaufres de Bruxelles !
Ingrédients pour une grande table de gourmands:
 500 gr de farine, 200 gr de beurre mou (pas fondu), un cube (30 gr) de levure fraîche de boulangerie, 6 oeufs, 75 cl de lait. 

Chauffer le lait jusqu'à ce qu'il soit tiède (ne pas le faire bouillir)
Délayer la levure dans une tasse avec qq cuillerées de lait tiède et un peu de sucre - réserver
Verser doucement le lait tiède dans la farine, bien mélanger
Ajouter les jaunes d'oeufs
Ensuite le beurre ramolli coupé en petits dés
Ensuite la levure
Bien battre le tout
Ajouter enfin délicatement les blancs d'oeufs battus en neige ferme
Couvrir d'un linge et laisser lever dans un endroit tiède pendant 30 à 45 minutes. 

Chauffer le gaufrier...
laisser les gaufres blondir et puis les croquer encore chaudes dès qu'elles sortent du gaufrier
(rassembler les gourmands autour du gaufrier, instaurer un "tour" 
et raconter des histoires en attendant la gaufre suivante fait partie intégrante de ce qui rend les gaufres délicieuses...)

Au sucre impalpable, version classique, ou à la crème fouettée (maison, c'est bien meilleur), version gourmande !
(Par contre à mon sens les vrais Bruxellois ne les mangent pas au chocolat, bien que j'en voie régulièrement proposé à la carte dans les salons de thé pour touristes... enfin peut être c'est juste dans ma famille? )
 (et prévoir un repas du soir léger léger... voire pas de repas du soir du tout!)
:-)

22 décembre 2011

Juste avant Noël

Les passants sont pressés, les bras chargés de paquets. Les routes sont encombrées et les carrefours bloqués, cette escapade à Plaisirs d'Hiver, promise dans le calendrier de l'Avent et déjà reportée deux fois, pourrait bien tourner au cauchemar...
Et puis prendre une grande respiration. Ouvrir les yeux.
Les laisser se remplir des lumières de la grande roue, des reflets des guirlandes électriques sur les pavés humides. Les rires et les cris des patineurs; l'odeur de cannelle et de vin chaud...
Retrouver mes favoris, les Manèges d'Andréa, de retour à Bruxelles comme pour chaque Noël depuis quelques années...
 Tellement beaux qu'il est si difficile de choisir sur quelle machine fantastique ou animal tout droit sorti d'un conte faire un tour de manège...

Un peu de féérie dans une semaine de folie...
voir les yeux des enfants s'illuminer d'étoiles, et les grands tous prêts à redevenir petits...

21 décembre 2011

Treize !

Il y a eu une longue nuit de décembre, et puis, au matin du jour le plus court de l'année, nous devenions parents...
 Aujourd'hui ce bébé joufflu et rieur fait tout doucement de nous des parents d'ado ; un jeune ado qui garde la pêche malgré les sautes d'humeur, qui collectionne les activités (scouts, foot, cirque...), un grand qui adore les petits (qui le lui rendent bien) et avant tout son tout petit frère, qui est gourmet et gourmand et n'aime rien tant que faire la cuisine, qui continue d'aimer lire et l'école même si étudier, bon... y'a tant de choses à faire, alors vite fait bien fait c'est bien aussi, non? heureusement les résultats restent bons !! 
Il n'est pas très présent sur ce blog, sans doute en partie parce qu'il n'aime plus guère que je le prenne en photo, et puis parce que de plus en plus il mène sa propre vie à son propre rythme, même s'il aime encore retrouver le rythme doux et connu des plus petits et la chaleur de la cuisine, et surtout être le chef de la bande...  et pourtant, présent et vivant, il l'est bien dans mon coeur et mes pensées...
Joyeux treize ans mon Super-Gilles !
et joyeux UN AN  aussi à Vadim mon filleul aux si beaux yeux, 
dont je ne risque guère d'oublier la date d'anniversaire!

19 décembre 2011

16h30 dans la cuisine

L'heure des devoirs... les leçons d'orthographe croisent les devoirs de "problèmes" et les mots de vocabulaire flamand, les crayons à tailler et "tu me passes ton compas?", signer les bonnes notes et féliciter, faire un peu les gros yeux pour les autres...
Une ambiance d'après thé et goûter sucré qui me rappelle beaucoup ma propre enfance dans une famille nombreuse...
Un moment que je ne partage avec eux que le lundi ! Un petit morceau d'enfance...
vivement les vacances quand même !

14 décembre 2011

Sweet wednesday


 Premier mercredi de congé depuis... longtemps...
Projet du jour : ranger la maison... pfff
mettre un panier de livres de Noël au pied du sapin :-)
A tout seigneur, tout honneur. On a commencé par Joyeux Noël Mimi. (Un hit familial, quelle que soit la saison) ;-)

12 décembre 2011

Jusqu'au plafond

Et dire que j'étais presque prête à me passer d'un vrai sapin pour cette année, et de suivre l'exemple de Mme Jeanne and the Moon, ou celui-ci que j'aimais beaucoup... (vu sur La Maison d'Anna G)
Mais les enfants m'ont bien fait comprendre qu'ils n'imaginaient pas de renoncer au sapin. Et puis soyons honnêtes...ils n'ont pas du me pousser beaucoup. ;-)
Alors bon... Ahem...
"C'était pour les scouts et donc pour une bonne cause..."
"et puis il n'y avait que 5€ de différence entre les sapins "moyens" (2m à 2m50) 
et les "très grands" (plus de 3m50)..."

J'ai donc opté -sur un coup de tête - pour la deuxième solution, réalisant du même coup un de ces petits rêves d'enfant qui restent, bien cachés... Il faut dire qu'avec un frère allergique et asthmatique, il n'y a jamais eu de sapin dans notre maison d'enfance. Des décorations créatives de Noël, des crèches faites maison chaque année, parfois un sapin au jardin, mais de sapin dans la maison, non. Je rêvais devant ceux des copines ou ceux que je voyais à la télévision. Je reste ainsi marquée par le sapin du film "Fanny et Alexandre", sapin couvert de bougies, au milieu de la pièce, et autour duquel les enfants font la farandole...
Le retour à la maison a été moins glorieux, transporter la bête et trouver un endroit où la placer, couper un bon 40cm de la pointe qui était pour le coup trop haute pour le plafond, ... 
et puis il faut bien avouer que cela n'avait pas été vraiment négocié avec l'homme de la maison qui n'appréciait que moyennement d'être mis devant le fait accompli... :-/
(c'est une cause de divorce, l'achat d'un sapin trop grand, vous croyez?)
Hum hum... en plus j'ai évidemment été obligée de demander son aide pour l'installer et le faire tenir debout...
(mais - j'ai ma fierté et lui aussi- pas avant d'avoir les avant-bras couverts des minuscules écorchures, de l'avoir fait tomber à travers la cuisine sans avoir pu le rattraper à temps, et d'avoir envisagé de le débiter en tronçons pour les barbecue de l'été, les larmes au bord des yeux...)   

Pour la déco, on s'y est mis à trois dimanche matin. Romane, moi et... Félix. 
Et les Poppy's en fond sonore. ;-)
On a dû aller chercher l'échelle pour accrocher les boules les plus hautes et même avec l'échelle on a dû renoncer à l'étoile du sommet...
 Enfin, toutes ces aventures ont été récompensées quand la petite voisine venue jouer avec Romane s'est écriée "Waouw!... on dirait le sapin de Barack Obama!" :-)
Un sapin qui fera date, je crois... et chez vous, il y a des petites histoires autour de votre sapin? 

8 décembre 2011

Lectures du soir

C'est un des bonheurs des soirs d'automne ou d'hiver que de se pelotonner sous la couette, dans le halo doré de la lampe de chevet, avec la pénombre tout autour, un bon livre à la main. C'est presque encore meilleur quand le vent souffle ou que la pluie bat les carreaux. J'ai toujours aimé lire au lit et j'aime voir mes enfants découvrir ce plaisir, reprendre à leur compte, une fois leur lecture suffisamment fluide, ce moment de l'histoire du soir. Tous ces albums lus sur les genoux, ces images scrutées, dévorées, quand ils étaient trop petits pour lire tout seuls et que d'âpres négociations s'entamaient pour avoir "encore une histoire..."
Ce petit rituel du soir commence doucement avec Félix, mais n'est pas bien installé encore... Notre petit lecteur du jour n'est pas encore au quotidien lecteur du soir... Fatigué par sa journée de crèche il succombe parfois souvent encore -et moi avec lui- au plaisir tendre et partagé d'une tétée... Unique tétée quotidienne, "symbolique", faite plus de chaleur ou de tendresse que de lait... ce sont les dernières, les toutes dernières, alors on savoure. Voilà. De l'avantage (ou du désavantage) d'être le petit dernier, sans doute... (?) Bref, revenons aux livres...
Pendant qu'il tète, justement, le soir, près de moi dans le grand lit, je prends souvent un livre... et puis je le retrouve plus tard, quand j'ai enfin fait ce qu'il y avait à faire pour préparer un matin sans stress et éteint mon ordi.
Quand je suis très fatiguée, il arrive bien sûr que ce livre me tombe des mains (au sens propre parfois)...

Ce soir en allant coucher Félix, j'ai lu le livre de Tous les jours dimanche, ce livre que j'avais commandé quand Marion avait lancé son projet il y a quelques mois, et qui m'attendait ce soir dans ma boîte aux lettres au retour du boulot. Je l'avais acheté par curiosité et amitié, comme une marque de soutien à son dynamisme de se lancer dans cette aventure, et en souvenir aussi de cette pluvieuse après-midi de juillet où elle avait débarqué avec sa bande pour goûter à la maison. J'aime bien son blog qui est un des premiers que j'ai suivi régulièrement, ses photos et ses textes m'émeuvent parfois fort. La saga récente des commentaires, passés d'aigres-doux à carrément acides puis amers et de plus en plus envahissants, jusqu'à forcer la suppression de ce dialogue-là avec les lecteurs, m'a d'ailleurs laissée assez consternée...
J'avoue que n'étais pas persuadée par contre que le livre serait vraiment "un plus" par rapport au blog, mais bon, l'idée me plaisait d'avoir ce livre dans ma bibliothèque, comme une trace concrète aussi de toute cette aventure des blogs, pour le jour où tout cela sera loin derrière ... Ben oui, un jour on sera des vieilles dames, hein? et pas trop sages j'espère ;-)
Ce soir, dans la chambre un peu fraîche parce que la fenêtre était restée ouverte, et sous la lampe de chevet, j'ai ouvert le livre et je m'y suis plongée, je me suis laissé emmener. Je n'ai pas tout lu, pas encore, mais quand même presque tout et Félix avait rejoint son lit depuis longtemps quand je l'ai refermé... provisoirement. Et j'ai aimé son livre, vraiment. Vraiment. Sans doute est-il tombé au bon moment, après une semaine éprouvante, harassante, où j'avais besoin de retrouver ce bonheur simple de regarder autour de soi après une grande inspiration, et de se dire qu'il faut en profiter même si ça passe si vite, ou surtout parce que ça passe si vite...
Le plus émouvant étant sans doute d'y retrouver quelque chose de moi. Retrouver sous sa plume des émotions et des sensations intérieures, intimes, et pourtant partagées, liées à la maternité, aux naissances, à ce bonheur fatigant d'être mère de famille nombreuse...
Et les mots de Marion portent drôlement bien leurs habits de papier, je trouve. Ils gagnent en profondeur et en légèreté d'avoir été sélectionnés, choisis, associés aux plus belles photos, choisis aussi pour se répondre les uns aux autres.
Je crois savoir que quand je l'aurai fini pour de bon, ce livre restera vivant. Pour que je puisse en relire certains passages. Tenter les recettes des quatre saisons. Ou le prêter, par exemple à ma propre mère, d'ailleurs, car j'ai souvent pensé à elle en lisant ou relisant ces textes...
Alors merci, Marion, pour ce bonheur de lecture-là... :-)